Sinds 1870 maakt de familie Zeni wijn op dit prachtige wijngoed in het noorden van Italië. De traditie en kennis van vijf generaties en het werken met klassieke, inheemse druivenrassen zijn de basis voor het echte Italiaanse karakter van de wijnen van dit huis. Fausto Zeni, terzijde gestaan door zijn beide zussen Federica en Elena, produceert per jaar ongeveer 1 miljoen flessen wijn, waarvan 1/3 deel van eigen wijngaarden. Druiven voor de rest van de productie worden bijgekocht bij boeren in de omgeving waar langdurige contracten mee worden afgesloten om de druivenkwaliteit te kunnen waarborgen en controleren.
In 2010 werd een indrukwekkende vatenkelder onder het pand gerealiseerd. Zeni’s wijngaarden liggen verspreid aan de zuidoostoever van het Gardameer. Men exploiteert er ook een, in 2017 gerenoveerd, wijnmuseum. Hier zijn veel voorwerpen uit de wijnbouw te bezichtigen en er kan ook wijn geproefd worden. Borden in het toeristische Bardolino verwijzen naar het 'Museo del Vino'.
Wijnkaart
Robijnrood van kleur, mooie geur van viooltjes, rood fruit. Rijke, iets romige smaak, met sappig, bijna zoet fruit van kersen. Droog met een iets gekonfijt fruit, licht eiken en in de afdronk iets van bittere chocola.
Bijzonderheden
De druiven zijn begin oktober met de hand geplukt. Alleen de beste trossen worden geoogst. Aansluitend laat men de druiven in kleine kratjes gedurende ongeveer een maand indrogen. In november volgt een traditionele vergisting gedurende 2 à 3 weken. Daarna gaat de jonge wijn gemiddeld 18 maanden in eiken vaten. De wijn bevat doorgaans 7 gram restsuiker/liter.