Vino Herrero by Jan Smit
In het zonovergoten landschap van Rioja, waar wijnstokken al generaties lang het ritme van de seizoenen volgen, ontstond door Jan Smit een witte wijn die voortkomt uit zijn passie en verbondenheid met Spanje.
Vino Herrero Blanco is een moderne interpretatie van witte Rioja, gecreëerd uit de klassieke Viura en de aromatische Sauvignon Blanc. De wijn combineert het mediterrane karakter van Rioja met een frisse, eigentijdse stijl.
In het glas ontvouwt zich een levendig palet van citrus, rijpe appel en subtiele kruidigheid. De Sauvignon Blanc brengt een elegante frisheid en verfijnde aromatiek, terwijl de Viura structuur en een zachte rondheid toevoegt. Het resultaat is een harmonieuze witte Rioja met spanning, finesse en een verleidelijke doordrinkbaarheid.
De druiven worden zorgvuldig geoogst in de wijngaarden rond Aldeanueva de Ebro, waar arme, mineraalrijke bodems van ferrominerale klei en kalksteen de wijnstokken dwingen diep te wortelen. Deze omstandigheden leveren geconcentreerde druiven op met uitgesproken frisheid en mineraliteit. Na een zachte persing vergist de most temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om het pure fruit te behouden. Een deel van de wijn rijpt vervolgens kort op fijne eikenhouten liggers, wat subtiele complexiteit en een ronde textuur toevoegt.
Aan tafel toont Vino Herrero Blanco zich bijzonder veelzijdig. De frisse zuren en lichte kruidigheid maken de wijn een verfijnd aperitief, maar hij komt ook prachtig tot zijn recht bij gegrilde vis, schaaldieren, mediterrane salades of kip van de grill.
Deze elegante Rioja Blanco wordt geschonken in de topgastronomie, staat op diverse wijnkaarten en is verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
