Château d'Esclans – De essentie van rosé uit de Provence
Midden in het hart van de Provence, net ten noordoosten van Saint-Tropez, ligt het iconische Château d’Esclans, het domein van Sacha Lichine. Omringd door oude wijngaarden, open graslanden en bossen, torent het 19e-eeuwse Château uit over de betoverende Vallei van Esclans, met zicht op de Middellandse Zee. Sinds de overname in 2006 heeft Lichine één ambitie: de beste roséwijnen ter wereld maken – en dat is gelukt.
Onder leiding van Lichine groeide Château d’Esclans uit tot hét boegbeeld van premium rosé. Het wijnhuis staat wereldwijd bekend om een indrukwekkend portfolio dat varieert van elegante instapwijnen tot iconische prestige-rosés. Whispering Angel, de beroemdste van allemaal, werd bij de introductie in 2006 meteen een revolutionaire rosé die een nieuwe standaard zette voor rosé uit de Côtes de Provence.
Whispering Angel is gemaakt van Grenache, Cinsault en Rolle (Vermentino) en herkenbaar aan zijn verfijnde, bleekroze kleur. De wijn is beendroog, vol en zijdezacht van smaak met een elegante, weelderige afdronk. Hij combineert moeiteloos met uiteenlopende gerechten, maar is ook perfect om puur van te genieten op een zonnig terras.
Zoals Sacha Lichine het zelf poëtisch zegt:
"In de Vallei van Esclans fluisteren de engelen. Als je deze wijn drinkt, kun je ze misschien horen. Als je ons bezoekt, kun je ze misschien zien."
Whispering Angel is inmiddels een wereldwijde referentie geworden, geliefd bij sommeliers, wijnliefhebbers én beroemdheden.
Deze iconische rosé is verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan en wordt geschonken op de wijnkaart van veel toonaangevende gastronomische restaurants. Een wijn die net zo stijlvol is als de plek waar hij vandaan komt – puur Provence in elk glas.