Cabriz Colheita Selecionada Tinto – Authentiek, elegant en verrassend fris
Origineel rood uit het hart van Portugal
Deze karaktervolle rode wijn uit de Dão wordt gemaakt van drie inheemse druivenrassen: alfrocheiro, touriga nacional en aragonez (ook wel tinta roriz). Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden op foeders van Frans eikenhout, wat zorgt voor een subtiele houttoets en een mooie balans met het fruit.
De geur is levendig en elegant, met aroma’s van rijpe rode en donkere bessen, zoete kruiden en een hint van kruidnagel. In de mond is de wijn verrassend fris, met zachte tannines, een fijne kruidigheid en een mooie, verteerbare structuur. De afdronk is soepel, sappig en zeer doordrinkbaar.
Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van de nieuwe generatie Portugese wijnen: modern van stijl, maar met respect voor traditie en terroir. Het klimaat van de Dão – met warme zomers, koude winters en granietrijke bodems – draagt bij aan de frisheid en finesse van de wijn. De wijngaarden liggen verspreid over glooiende heuvels, ideaal voor druiven met spanning en karakter.
Cabriz is al bijna dertig jaar een toonaangevend huis in de Dão en speelde in de jaren negentig een sleutelrol in de modernisering van de streek. Met de bouw van een nieuwe winery, uitgerust met de modernste technieken, weet Cabriz wijnen te maken die fris, puur en expressief zijn – met een geheel eigen signatuur.
Een veelzijdige wijn die licht gekoeld perfect tot zijn recht komt bij borrelplank, charcuterie, gegrild gevogelte of gerechten met rood vlees.
Verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan en geliefd op de wijnkaart van diverse toonaangevende restaurants. Een Portugese verrassing die frisheid, elegantie en originaliteit prachtig weet te combineren.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
