Antinori – Zes eeuwen Italiaanse wijnkunst
Traditie en innovatie in perfecte harmonie
Antinori is zonder twijfel een van de meest iconische wijnhuizen van Italië. Al meer dan zes eeuwen en 26 generaties lang staat deze familie aan de top van de Italiaanse wijnwereld. Hun wijnen vormen een subtiele balans tussen respect voor traditie en een voortdurende drang naar innovatie. Met wijngaarden en kastelen verspreid over heel Italië, weet Antinori als geen ander het karakter van elke streek en druif te vangen in hun wijnen.
Een futuristisch wijnestate in het hart van Chianti
De passie voor wijn deelt de familie Antinori graag met de wereld. In 2012 voltooiden zij een indrukwekkend wijnestate in Chianti, een architectonisch meesterwerk dat traditie en moderniteit samenbrengt. Dit innovatieve project, dat 15 jaar in beslag nam, is een must-visit voor wijn- én designliefhebbers.
Smaakprofiel – verfijnd en feestelijk
Deze schitterende goudgele Franciacorta betovert met een delicate mousse en een regelmatige stroom van speelse, verfijnde bubbels. Het intense bouquet onthult frisse aroma’s van appel en witte perzik, prachtig verweven met subtiele tonen van gist en toast. In de mond komt het rijpe fruit prachtig samen met de elegante, verfrissende en perfect gebalanceerde afdronk.
Bijzonderheden
Deze mousserende wijn wordt gemaakt in Franciacorta, hét wijngebied in Noord-Italië dat beroemd is om zijn verfijnde méthode traditionnelle – dezelfde methode als bij Champagne. De tweede gisting op fles zorgt voor een rijke, complexe aromaontwikkeling en een elegante mousse met fijne, aanhoudende bubbels.
Ontdek deze Italiaanse klasse bij Wijnhandel Bas Baan – de perfecte mousserende wijn voor bijzondere momenten. Salute!