Menu
Wijnhandel Basbaan | Wijnkopers sinds 1935
icon
    • Nieuws
    • Over ons
    • iconVerlanglijstje
    • iconLogin
    • iconKlantenserviceicon
    • Wijn
      Kleur
      • Rode wijn
      • Witte wijn
      • Rosé
      Populaire landen
      • Argentinië
      • Australië
      • Chili
      • Frankrijk
      • Italië
      • Spanje
      Populaire druiven
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Malbec
      • Merlot
      • Pinot Noir
      • Riesling
    • Champagne | Mousserend
      Kleur
      • Rood
      • Rosé
      • Wit
    • Port | Versterkt
    • Gedestilleerd
      • Nieuws
      • Over ons
      • iconVerlanglijstje
      • Login
      • Klantenservice
    Fabre Montmayou Reservado Malbec
    • home
    • Fabre Montmayou Reservado Malbec

    Fabre Montmayou Reservado Malbec


    • Bodegas Fabre
    • Rood
    • 16-18
    • Bij gegrild rood vlees, wild, stoofgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen.
    • Argentinië
    • 0.75
    • Volle rode wijn
    • Malbec
    • Mendoza
    • Bodegas Fabre
    • 2021


    +Voeg toe Plaats op verlanglijstje
    Goede wijn moet je delen…
    • Beschrijving
    • Specificaties

    Diep donkerrood van kleur. In de geur fijn rood, rijp fruit, mooie tonen van Frans eiken en veel kers. Volle doch elegante malbec met veel finesse en aroma's van zongedroogd fruit, ceder en wat vanille. Goede balans tussen fruit, alcohol, tannine en zuren.

     

    Serveren bij gegrild rood vlees, wild, stoofgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen.

     

    De druiven worden met de hand geplukt in kisten van 20 kg. De druiven zijn afkomstig uit de regio’s Vistalba (o.a. uit de oude wijngaard deels geplant in 1908) en Las Compuertas. De stokken voor deze wijn zijn gemiddeld 40 jaar oud. Via een ‘table de tri’ worden de druiven zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit. Vooraf aan de gisting ondergaan de druiven een koude inweking van 5 dagen.

     

    De druiven vergisten op 26°C op roestvrijstalen vaten gedurende 20 dagen. Aan het begin van de gisting laat men 15% van het sap aflopen om de wijn meer concentraat te geven. Na de malolactische vergisting wordt 60% van de wijn voor 12 maanden op Franse eiken barricas gelagerd, de resterende wijn blijft op roestvrij staal. Het rendement bedraagt 45 hl/ha. Er wordt geklaard met natuurlijk eiwit. Bewaren tot 6 jaar na de oogst.

     

    Door de hoge ligging in Mendoza en de ligging en klimatologische omstandigheden op 220 m in Patagonië zijn de wijngaarden praktisch ziektevrij. De oogst vindt handmatig plaats in kratjes van 20 kg en een selectie bij binnenkomst is een standaardprocedure.

     

    Hier worden geen industriële gisten gebruikt en lagering vindt uitsluitend plaats op Frans eiken.

    • Kleur Rood
    • Serveertemperatuur 16-18
    • Wijnspijs-combinatie Bij gegrild rood vlees, wild, stoofgerechten, pittige, harde en blauwschimmelkazen.
    • Land Argentinië
    • Inhoud 0.75
    • Smaak Volle rode wijn
    • Druivensoort Malbec
    • Streek Mendoza
    • Merk Bodegas Fabre
    • Jaar 2021

    Andere klanten kochten ook

    Deze wijnen passen prima bij uw huidige keus

    Zeni Costalago Rosso Veronese
    14.95
    Zeni Costalago Rosso Veronese
    Voeg toe - +
    Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge
    14.95
    Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge
    Voeg toe - +
    Masca del Tacco Lu Rappaio Primitivo di Manduria
    14.95
    Masca del Tacco Lu Rappaio Primitivo di Manduria
    Voeg toe - +
    Winkel Zwijndrecht
    Wijnhandel Bas Baan
    Prins Bernhardstraat 1
    3331 BN Zwijndrecht
    Contact
    Telefonische bereikbaarheid
    Dinsdag t/m Zaterdag
    09:00 - 18:00
    • 078 - 612 52 26
    • info@wijnhandelbasbaan.nl
    Openingstijden winkel
    • Maandag: GESLOTEN
    • Dinsdag: 09:00-18:00
    • Woensdag: 09:00-18:00
    • Donderdag: 09:00-18:00
    • Vrijdag: 09:00-18:00
    • Zaterdag: 09:00-17:00
    • Zondag: GESLOTEN
    Klantenservice
    • Veelgestelde vragen
    • Bestellen & betalen
    • Verzenden & bezorgen
    • Ik heb een klacht
    • Garantie & herroepingsrecht
    • Privacy policy
    • Algemene Voorwaarden
    • Algemene Voorwaarden Zakelijk
    Wij zijn trots op onze cijfers:

    Uit 1909 reviews scoren wij een

    9.6

    waarvan 98% ons aanbeveelt!

    • © 2025 Wijnhandel Bas Baan
    • Wijnkopers sinds 1935 - Alle rechten voorbehouden,
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon
    • icon

    Mijn bestelling

    ×
    Artikel
    Aantal
    Totaal
    Subtotaal
    0,00
    Totaal
    0,00
    Verder winkelen Bestelling afrekenen

    Uw verlanglijst

    ×
    Artikel
    Aantal
    Totaal

    Goedemiddag,

    Om onze website te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.

    Ja, ik ben 18 jaar of ouder Nee, ik ben nog geen 18 jaar

    Cookies

    Wijnhandel Bas Baan | Wijnkopers sinds 1935 gebruikt cookies op haar website om het gebruik van de website te analyseren en gebruiksgemak te verbeteren. Met behulp van deze cookies verzamelen we informatie over het gebruik van onze website. Meer informatie over de cookies kun je vinden in onze privacyverklaring. Je geeft door op de button ‘Accepteer’ te klikken toestemming voor het gebruik van cookies en het verwerken van op deze wijze verkregen persoonsgegevens, zoals in onze privacyverklaring wordt vermeld.

    Wijnhandel Bas Baan | Wijnkopers sinds 1935 gebruikt cookies op haar website om het gebruik van de website te analyseren en gebruiksgemak te verbeteren.

    Lees meer
    Accepteer