Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée – Zuid-Afrikaanse trots in een glas
Boschendal is één van de oudste wijnhuizen van Zuid-Afrika en kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1685. Tijdens de Nederlandse kolonisatie van de Kaap ontstond de behoefte aan wijnproductie, en zo werd onder meer Boschendal opgericht. Wat ooit begon als een noodzakelijke voorziening groeide uit tot een iconisch wijndomein. Tegenwoordig is Boschendal een van de meest toonaangevende wijnhuizen van het land én het meest bezochte wijnhuis door Nederlandse toeristen. Niet voor niets wordt deze plek ook wel ‘de parel van Franschhoek’ genoemd – of, zoals men ter plaatse zegt: baie mooi!
De wijngaarden liggen in hoger gelegen, koele gebieden dicht bij de kust, waar frisse zeewind over de druivenranken waait. Dit zorgt voor optimale rijping, maar vooral voor de verfijnde frisheid waar Boschendal bekend om staat. De wijn is een blend van 95% Sauvignon Blanc en 5% Semillon. Die kleine toevoeging van Semillon geeft de wijn net dat beetje rondeur en tempert de zuren op elegante wijze. De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks, om het frisse, fruitige karakter te behouden.
In het glas schittert deze Sauvignon Blanc met een strogele kleur. De geur is expressief, met kruidige tonen, tropisch fruit, kalk en groene vijg. In de mond is de wijn levendig en verfijnd, met elegante zuren en aroma’s van perzik, meloen en bloesem. De romige structuur en minerale ondertoon zorgen voor een harmonieuze balans en een lange, verkwikkende afdronk. Een echte allemansvriend die geliefd is bij een breed publiek, en in Nederland ook wel bekendstaat als ‘de Boschendal met de blauwe capsule’.
Deze wijn is heerlijk als aperitief en vormt een ideale combinatie met gerookte zalm, calamari, schaal- en schelpdieren, gevogelte of kalfsvlees. De beroemde picknick op Boschendal en de verfijnde lunch in het stijlvolle restaurant zijn voor velen een reden om het wijndomein zelf te bezoeken – een unieke ervaring die de charme van de Kaap volledig tot leven brengt.
De kern van Boschendal is duurzame en integere wijnbouw. Als erkende 'WWF Conservation Champion' en lid van de ‘Wine and Spirit Board of South Africa’ zet het huis zich in voor eerlijke arbeidsomstandigheden en respect voor de natuur. Traditie en innovatie gaan hand in hand: al ruim 350 jaar worden hier wijnen gemaakt die telkens weer vernieuwen, zonder de essentie te verliezen.
De Boschendal 1685-serie werd in 1985 gelanceerd ter ere van het 300-jarig bestaan van het huis. Deze karakteristieke wijnen – verpakt in de kenmerkende fles – zijn inmiddels uitgegroeid tot ware iconen van de Kaap. Wat begon met de Sauvignon Blanc is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkende lijn met onder andere Chardonnay, Shiraz, Merlot, Chenin Blanc en Pinotage.
Verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan en geschonken op vele wijnkaarten in de betere gastronomie – Boschendal 1685 is een wijn die je meeneemt naar de zonovergoten valleien van Zuid-Afrika, met elke slok.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
