Boschendal is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Zuid-Afrika, opgericht in 1685 tijdens de Nederlandse kolonisatie. Destijds was wijn een essentiële basisbehoefte, en uit die geschiedenis is Boschendal voortgekomen. Vandaag de dag behoort het tot de meest toonaangevende wijnproducenten van het land en is het onder Nederlandse toeristen het meest bezochte wijnhuis van Zuid-Afrika.
Een traditie die al meer dan 350 jaar standhoudt, gecombineerd met een voortdurende zoektocht naar innovatie, maakt Boschendal tot een wereldwijd geliefd wijnmerk.
Deze Chardonnay uit de 1685-serie is een schoolvoorbeeld van de elegantie en verfijning die Boschendal nastreeft. In de geur domineren tonen van geel fruit, aangevuld met subtiele hints van limoen en bloesem. In de mond spelen de fijne zuren een harmonieuze rol, waarbij aroma’s van perzik en meloen prachtig samensmelten.
Door de rijping op zowel eikenhouten vaten (70%) als roestvrij staal (30%) ontstaat een wijn met een rijke, romige textuur en een evenwichtige balans tussen fruit en houttonen. Het samenspel van tropisch fruit, citrus, kaneel en nootmuskaat maakt deze wijn niet alleen expressief, maar ook bijzonder veelzijdig aan tafel.
De wijngaarden bevinden zich in de befaamde regio’s Stellenbosch en Elgin, waar de combinatie van een gematigd klimaat en unieke bodemgesteldheid de druiven optimale rijpheid en frisheid geeft. Het koelere en nattere klimaat van Elgin draagt bij aan de levendige zuren en verfijning van de wijn, terwijl Stellenbosch garant staat voor diepte en rijp fruit. Dit maakt de Boschendal 1685 Chardonnay een ideale begeleider van vis, schelp- en schaaldieren, gevogelte, zachte kazen en romige sauzen.
Boschendal is niet alleen een wijnhuis met een rijke historie, maar ook een voorloper op het gebied van duurzaamheid en eerlijke wijnbouw. Het estate is onderscheiden met de ‘WWF Conservation Champion’ en is aangesloten bij de ‘Wine and Spirit Board of South Africa’, waarmee het zich inzet voor verantwoorde teelt en eerlijke arbeidsomstandigheden.
Het wijnhuis mixt zijn rijke traditie met moderne technieken om wijnen van wereldklasse te produceren. De 1685-serie, ontwikkeld ter ere van het 300-jarig bestaan, groeide uit tot een van de iconische reeksen van de Kaap. Het begon met een Sauvignon Blanc, maar werd al snel uitgebreid met een verfijnde Chardonnay, Shiraz, Merlot en de beroemde Zuid-Afrikaanse druivenrassen Chenin Blanc en Pinotage.
Boschendal wordt geschonken in veel gerenommeerde restaurants en prijkt op de wijnkaart van talloze gastronomische topadressen. Nu verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan – een wijn met karakter en geschiedenis, perfect om het goede leven te vieren.
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
