Bon Vivant – De essentie van frisheid en elegantie
Bij Bon Vivant draait alles om de mediterrane levensstijl, waarin goed eten, verfijnde wijnen en mooie momenten centraal staan. Deze wijnen zijn gemaakt om te delen, te genieten en het leven te vieren – toegankelijk, smaakvol en altijd van topkwaliteit.
Deze Sauvignon Blanc opent met een stuivend en rijk bouquet, waarin levendige aroma’s van groene appel, citrus en subtiele grassige tonen samenkomen. In de mond zorgt een verfrissende zuurgraad voor een levendige sensatie, perfect in balans met de kenmerkende mineraliteit en zachte elegantie van de afdronk.
Deze wijn is een veelzijdige begeleider die zowel als aperitief als bij een breed scala aan gerechten tot zijn recht komt. Hij vormt een frisse en harmonieuze combinatie met zeevruchten en visgerechten, zoals gerookte zalm of verfijnde witte vis. Salades en groene asperges versterken zijn frisheid, terwijl de minerale tonen van de wijn prachtig aansluiten bij de romige textuur van geitenkaas.
Om de pure expressie van het druivenras te behouden, worden de druiven vroeg in de ochtend geoogst en op natuurlijke wijze gevinificeerd, zonder toevoeging van enzymen of gist. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een knapperige en fruitige wijn. Na de fermentatie rijpt de wijn vijf maanden op de droesem, wat extra complexiteit en een subtiele zachtheid geeft.
De unieke bodems van Touraine spelen een cruciale rol in de verfijnde structuur en mineraliteit van deze Sauvignon Blanc. Afkomstig uit het dorp Chemery, staat deze streek wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Silex- en kleigronden, die bijdragen aan de kenmerkende frisheid en elegantie van de wijn.
Bon Vivant Sauvignon Blanc wordt geschonken in gerenommeerde restaurants en staat op de wijnkaart van vele gastronomische eetgelegenheden. Nu verkrijgbaar bij Wijnhandel Bas Baan – ontdek deze expressieve wijn en vier het leven in stijl. Santé!
Verlanglijstje
Login
Klantenservice
